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宜春市首家赣溯源平台餐饮服务单位落户宜阳新区

发布日期:2021-09-06  来源:江西省市场监督管理局   浏览次数:149

中国食品网讯

9月1日,宜春市白金汉宫喜宴中心正式上线江西食品安全溯源平台(赣溯源平台),成为宜春市首家接入赣溯源平台的餐饮服务单位。
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  赣溯源平台又名省级“互联网+食品安全”监管平台,该平台是以互联网、云计算、大数据为技术手段,通过建立1个大数据中心、1个支撑平台、N个业务应用系统,为监管机构、企业、社会公众,提供食品安全监管服务。监管人员和消费者可通过互联网、手机APP、微信小程序等方式登陆赣溯源平台实时查看企业资质、食材来源、后厨环境卫生及食品加工过程等,促使餐饮服务单位后厨硬件设施配套到位、场所环境卫生清洁净化到位,从业人员操守“诚信自律”到位,让广大消费者吃得明白、安全、放心。
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  自省、市市场监督管理局部署开展赣溯源平台建设工作以来,宜春市宜阳新区市场监管分局高度重视赣溯源平台建设推进工作,认真按照《江西省餐饮服务单位“互联网+明厨亮灶”建设实施方案》要求,按照低价、快速、优质原则,反复与平台公司及餐饮服务单位磋商,共同商讨制定出最优的可行性建设方案,在保证建设标准的同时,最大限度降低安装成本,尽快上线。
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  下一步,该局将继续加大赣溯源平台“互联网+明厨亮灶”宣传引导,努力提高餐饮服务单位的安全意识,增强安装使用“互联网+明厨亮灶”监管系统的积极性,尽快让更多的餐饮服务单位上线平台,同时积极引导广大消费者主动参与食品安全监督,努力形成全社会共同关注餐饮食品安全的良好氛围。

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