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紧盯防腐剂 衡阳市场监管部门给月饼“体检”

发布日期:2021-09-06  来源:湖南省市场监督管理局   浏览次数:138

中国食品网讯

中秋佳节将至,为确保节庆期间月饼质量安全,连日来,衡阳市市场监管局执法人员兵分两路,深入超市、商场及月饼生产企业展开抽样检查,严把月饼质量安全关,确保市民吃上“放心月饼”。
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  根据工作计划,该局将抽检月饼40个批次,执法人员将分赴糕点加工作坊、饼屋、超市及酒店等地,抽检的月饼主要包括酥薄月、广式月饼及冰皮月饼等品种,主要对月饼的微生物指标及理化指标进行检测,抽检结果将于中秋节前向社会公布。
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  衡阳市市场监管局相关负责人表示,近期因持续晴热高温,月饼在高温下容易发生变质,导致出现变味等问题。为了防止月饼腐败变质,延长保质期,一些商家可能超量添加防腐剂。今年检测月饼,将紧盯防腐剂,将冰皮月饼纳入重点监管对象。此外,还将对乳制品、食用油、酒及大米等进行抽检,对检查及产品抽检中发现的问题,将依法依规予以查处,坚决杜绝不合格的月饼等流入市场。

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